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精选食材
完美呈现
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底料熬制
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精选食材
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牢牢把关原料从生长到甄选的全过程，保证每种食材的品质。人工选料，慢火熬制，保持原料和香辛料的完整及口感的稳定.
【牛油】
采用排酸牛油（经过在零下40度冷冻进行排酸，使炼制出来的牛油更加纯正）
【辣椒】
选取颗粒饱满、颜色红润的辣椒，自然晾晒风干，口感更自然纯粹！
【茂汶花椒】
选材著名四川茂汶花椒，椒麻香气，麻香爽口,回味无穷!
【山城手工豆母子】
豆母子是重庆火锅必备之物，可以增加火锅的酱香味，让口味更浓郁，没有豆母子的火锅就不是正宗的重庆火锅.
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