重庆十大美食排行榜

重庆十大美食排行榜

吃是每个人与生俱来的本能和欲望，是难以抵抗的诱惑，重庆作为美食之城，美食必定是最受人欢迎的，今天就向大家介绍一下重庆十大美食。

一、重庆火锅：重庆火锅可是享誉全国乃至全世界，作为非物质文化遗产，重庆的火锅那叫一个美味，正宗的重庆火锅是“九宫格”。欣赏着美景，吃着火锅那叫一个爽啊。

二、重庆小面：走在大街上，随处可见的重庆小面。它麻辣当先，面条劲道，一碗面条全凭调料来提味，也是绝了。

三、万州烤鱼：像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食，味道很是鲜美。

四、磁器口麻花：有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜;椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣;麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷;新产品蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。

五、酸辣粉：它采用红薯粉加工而成，因价廉物美，长期以来一直受人喜爱。闻着它的酸辣的味道，就会默默地吞口水，也是很好吃的。

六、南山泉水鸡：泉水鸡起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷，一般一鸡三吃：泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。

七、毛血旺：发源于磁器口古镇。份量大，一大碗慢慢的红油，里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、肉片等等，麻辣鲜香，汁浓味足。

八、黔江鸡杂：鸡肠、鸡肝、鸡心等内脏为原料，热菜油烹饪红艳艳的泡椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝，不足5分钟，热腾腾的一盆鸡杂端上桌，味道极好。

九、垫江石磨豆花：虽然看似很平淡不过的食物，却是周末出游、午餐，以及庙门朝拜的最佳选择。好的豆花要空口吃不涩嘴，带着回甜的菜是淡水点，那才是美味。还能喝碗豆花水，清热甘甜。

十、白市驿板鸭：以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美。食法多种多样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。